美食烹饪

  • 电烤箱烤薯片怎么做

    主料土豆(适量)辅料厨具电烤箱步骤1、土豆去皮2、土豆切薄片 泡水中 然后清晰3、放水 咖喱粉 盐 煮到7 8分熟4、放入烤箱 烤盘内铺铝锡纸 放油还有我提到的各种调味料 这个根据喜欢 添加多少5、烤制20分钟的时候翻面一次 再烤20分钟6、出盘 洒盐菜谱简介这两天脾气特别不好,急躁,暴躁到一种频临崩溃的地步

    2021-10-06 985
  • 辣蒸比目鱼的做法

    主料比目鱼(一只)辅料葱花(适量),姜(适量),蒜(适量),辣椒(适量)厨具蒸锅步骤1.把比目鱼去鳞,洗干净放盘2.放入生抽、豆瓣酱、老干妈、盐、白糖.3.放入蒸锅蒸20-30分钟即可4.放入葱花、姜末、蒜末、辣椒(依个人口味)菜谱简介比目鱼又叫偏口鱼 象征爱情看过比目鱼的传说,再去做这盘菜有着别样的感情 这

    2021-10-06 580
  • 御锅香辣羊肉怎么做好吃

    主料羊肉(2.5公斤)辅料土豆(适量),胡萝卜(适量),洋葱(适量)厨具焖烧锅步骤1.羊肉剁块川水备用,土豆,胡萝卜切滚刀备用2.锅底放油,葱蒜炝锅,下郫酱,八角,桂皮,香叶,草果3.加水,老抽糖,盐炖半小时,出锅。菜谱简介好吃的一道菜品。小常识羊肉做法技巧1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、

    2021-10-06 627
  • 如花似玉的做法

    主料鲈鱼(300g)辅料葱(适量),姜(适量),枸杞(少许),纯净水(300ml)厨具搅拌机、汤锅、食物调理机、蒸锅、煮锅步骤1、准备好原料。2、将鱼去皮剃刺。3、将鱼肉和葱、姜、食盐、水一起放入料理机搅拌成细腻的鱼泥。4、搅拌上劲后加入色拉油充分搅拌融合,装入裱花带用玫瑰花嘴挤出两层花瓣。5、也可以用小圆口

    2021-10-06 588
  • 燕麦南瓜粥怎么做好吃

    主料南瓜(适量),燕麦(适量),大米(适量)辅料无厨具电饭煲步骤1、南瓜去皮去籽2、切成薄块用盆子装好3、入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。4、蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可5、大米、燕麦适量6、淘洗干净7、放入锅中8、加适量的水9、

    2021-10-06 843
  • 蒜香腊肉怎么做

    主料腊肉(适量)辅料青蒜(适量),干红椒(适量)厨具炒锅步骤1、腊肉切片,干红椒洗净。2、青蒜洗净切段。3、锅中放油,放入腊肉炒至肥肉变透明。4、放干红椒炒香。5、倒入青蒜。6、放适量盐调味。7、最后淋入少许老抽炒匀即可出锅。小常识腊肉做法技巧烟肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块,用盐及多种香辛料及少量亚硝

    2021-10-06 726
  • 咖喱艳阳饭怎么做

    主料土豆(三个),午餐肉(4片)辅料葱花(适量),姜(适量),蒜(适量),香菜(适量),芝麻(适量)厨具炒锅步骤1、土豆削皮洗净2、午餐肉 切片3、土豆切块午餐肉切条葱切末姜和蒜切碎4、葱姜蒜爆香5、放入午餐肉炒至香味6、放入土豆加入酱油料酒 耗油炒至金黄7、放入咖喱粉 盐 味精 鸡精 加水至末过土豆即可扣盖

    2021-10-06 752
  • 糖醋萝卜卷的做法

    主料白萝卜(1根),胡萝卜(1根)辅料姜片(2片),蒜(2瓣)厨具其它步骤1、准备好主要材料。2、姜蒜切片备用,胡萝卜洗净后切丝。3、白萝卜去皮后洗净切对半,用刀片成薄片。4、看,这是片好的萝卜片。5、把胡萝卜丝和萝卜片一起放入冷水中,加入1勺的盐浸泡半小时。6、半小时之后捞出冲洗干净,沥干水分后,加入姜蒜片

    2021-10-06 743
  • 醪糟红枣酿山药的做法

    主料山药(250克)辅料酒酿、红枣(适量)厨具蒸锅步骤1、山药去皮切条状放入蒸锅蒸十分钟。2、红枣、枸杞洗净,醪糟等备用。3、蒸熟山药稍冷却装盘中。4、锅里放二匙水加入醪糟、红枣、枸杞、白糖煮开。5、加勾芡浇山药上小常识山药做法技巧1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。2.新鲜山药切开时会有黏液,

    2021-10-06 764
  • 山药炒韭黄怎么做好吃

    主料山药(450g),韭黄(250g)辅料厨具平底锅步骤1、韭黄洗净,切成2-3cm的小段。2、山药去皮,洗净,切片。3、锅中倒入食用油(2勺),加热后放入山药并加入适量的清水。4、大火煮开,转小火再煮2-3分钟。5、大火煮开,转小火再煮2-3分钟。6、锅里倒入韭黄7、翻炒至韭黄熟,加入盐、味精(鸡精)调味。

    2021-10-06 667
  • 泡菜牛肚丝的做法

    主料泡菜(适量),牛肚(适量),金针菇(适量)辅料厨具炒锅步骤1、1、牛肚清理干净;2、2、牛肚切丝,金针菇、泡菜备用;3、3、锅中放入适量油,将牛肚倒下去煸炒,同时放入姜片、料酒、清水;4、4、加入泡菜;5、5、加入金针菇;6、6、加入辣酱;7、7、翻炒均匀;8、8、完成。小常识泡菜做法技巧各种应季的蔬菜,

    2021-10-06 655
  • 酱焖马面鱼怎么做

    主料马面鱼(1条)辅料葱姜韭菜(适量)厨具炒锅步骤1、马面鱼在市场买的时候已经给我处理好了,洗净控干水,准备好面酱料酒。2、葱姜切好待用3、油热后放花椒八角暴香4、放入葱花姜片继续煸炒5、加入豆瓣酱(也叫面酱),由于是酱焖所以量可以适当多点。炒香。6、酱炒好后马面鱼下锅7、马面鱼一面煸好后翻面再煸一会,放入料

    2021-10-06 720
  • 奶酪土豆鸡翅怎么做

    主料鸡翅中(4只)辅料土豆(1颗),奶酪(2~3块)厨具炒锅步骤1.准备鸡翅中4只【我自己最多吃4只,这是单人份,喜欢的话,可以多做点\(^o^)/~】土豆1颗、奶酪3块、色拉油、糖。2.把翅中洗好,沸水入锅焯一下,焯好后沥水,再用清水冲洗干净,沥水备用。土豆去皮,切小块【不要太厚了,厚大约5-8毫米,大小就

    2021-10-06 530
  • 香辣鸡的做法

    鸡腿800克,洗净沥水,斩块备用。2、配料:葱切小段,姜3片,蒜片2大匙,辣椒6个。3、调料:豆瓣酱1大匙,花椒粉半茶匙,八角1个,桂皮1小块,丁香1粒,小茴香半茶匙。4、起油锅,放入鸡块不停翻炒

    2021-10-06 970
  • 鲜鱿砂锅粥怎么做

    鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜(取杆)。2、鲜鱿去皮(皮带腥味),切花刀。先垂直纵切半断。3、再沿斜45度方向,并将刀打斜45度角切。4、将鱿鱼切成三角状的小块。5、其余材料:

    2021-10-06 530
  • 尖椒炒土豆片怎么做

    主料辣椒(一根),土豆(两个)辅料葱(适量),姜(适量)厨具炒锅步骤1、这道菜的所有材料2、将土豆切薄片,辣椒切块,葱姜切碎3、锅里放适量的油,油热加入葱姜4、随后加入土豆片,加入盐,十三香,之后快速翻炒,如果土豆片切的比较厚,是炒不熟的,那样就得往锅里加一点水,小顿一下5、土豆炒至9成熟,加入辣椒翻炒两分钟

    2021-10-06 920
  • 猪肉煮土豆胡萝卜的做法

    主料猪肉(适量),土豆(适量),胡萝卜(适量)辅料姜(适量),洋葱(适量)厨具炒锅步骤1、猪肉切块。2、土豆切块。3、胡萝卜切块。4、洋葱切块。5、姜切丝。6、先爆香姜丝,加入猪肉和日本酱油翻炒至熟。7、盛起猪肉后,下土豆和胡萝卜翻炒,再加水煮到熟。8、加入洋葱和已熟的猪肉,翻炒。9、一碗猪肉土豆胡萝卜,一碗

    2021-10-06 879
  • 南瓜刀切怎么做好吃

    主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)厨具蒸锅步骤1、南瓜蒸熟后,放入面粉中,加酵母,充分搅拌揉成团。2、饧发两个小时至两倍大。3、发面继续揉至光滑。4、搓成粗细合适的条。5、切开,成一个个的馒头坯。6、上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后开锅,装盘即可。

    2021-10-06 504
  • 茄汁金针肥牛的做法

    肥牛卷250g;金针菇200g;绿豆粉丝1团;番茄2个;葱姜蒜末适量;番茄酱适量。2、将番茄放在火上烤一下,撕去表皮后切成小丁。3、金针菇洗净,粉丝用温水泡软。4、锅里烧开水,将肥牛片

    2021-10-06 590